Okouzlující vánoční perníčky: Recept na nejlahodnější sváteční pochoutku!

Vánoční perníčky recept

Vánoce jsou za dveřmi a s nimi přichází i čas přípravy neodolatelných vánočních perníčků, které dokážou osladit i ty nejnáročnější chvíle. Tyto perníčky nejsou jen obyčejné cukroví, ale malá umělecká díla, která mohou být symbolem lásky, rodinného tepla a přátelství. Jejich vůně se line celým domem a okamžitě vás pohltí atmosféra svátků, klidu a pohody.

Ingredience:

  • 500 g hladké mouky
  • 200 g medu
  • 150 g moučkového cukru
  • 100 g másla
  • 1 vejce
  • 1 balíček perníkového koření
  • 1 lžička jedlé sody
  • Špetka soli

Poleva:

  • 1 bílek
  • 250 g moučkového cukru
  • Citronová šťáva

Postup:

  1. Nejdříve si připravíme těsto. V kastrolu si rozehřejte med s máslem a cukrem, až do rozpuštění cukru. Nechte mírně vychladnout.
  2. Ve větší míse smíchejte mouku s perníkovým kořením, sodou a špetkou soli.
  3. Do suché směsi přilijte medovou směs a přidejte vejce. Vše důkladně promíchejte a zpracujte do hladkého těsta. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky.
  4. Těsto nechte alespoň hodinu odpočívat v chladu.
  5. Předehřejte si troubu na 180 °C.
  6. Vykrajujte z těsta různé tvary a pečte je na plechu vyloženém pečícím papírem přibližně 8-10 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.
  7. Mezitím si připravte polevu z bílku, moučkového cukru a několika kapek citronové šťávy. Poleva by měla být hladká a lesklá.
  8. Po upečení nechte perníčky vychladnout a pak je ozdobte polevou podle vlastní fantazie.

Tipy pro dokonalé perníčky:

  • Přidejte do těsta kandované ovoce nebo ořechy pro extra chuť.
  • Pro výraznější chuť medu použijte kvalitní květový med.
  • Ozdobte perníčky barevnou polevou nebo posypte strouhanou čokoládou pro více sladké radosti.

Nyní máte recept na dokonalé vánoční perníčky, které mohou být nejen skvělým dárkem pro vaše blízké, ale i radostným zpestřením svátečních dnů. Přejeme vám, aby vám pečení přineslo mnoho radosti a vaše perníčky byly neodolatelné!

Nepřehlédněte

Dubajská čokoláda

Šílenství jménem dubajská čokoláda: Dezert, který ovládl internet

Neobvyklá kombinace arabských chutí a belgické čokolády způsobila poprask na sociálních sítích. Luxusní dezert z…

Paličky česneku

Šest měsíců čerstvý česnek? Šéfkuchař prozradil trik, který vám ušetří stovky korun

Mysleli jste si, že česnek patří do lednice? Není sami! Uznávaný šéfkuchař ale vysvětluje, že…

Máslo

Máslo jako od farmáře za půlku ceny. Zvládnete ho vyrobit za 15 minut

Ceny másla stoupají do závratných výšin a kvalitní farmářské produkty jsou pro mnohé nedostupné. Existuje…

Sdílení je nová černá!